Receptbázis - Lecsós rakott hús - 6-8 szelet sertés tarja, comb (de használhatunk csirke vagy pulykamellet is),só,bors ,fokhagymakrém,ételízesítő,olaj,1 kg burgonya ,1 nagyobb cukkini ,1 padlizsán,1 patiszon,kész lecsó (kb 2 személyes adag) vagy a hozzávalók (paprika, paradicsom, hagyma), - húst megsózom,majorannát részesítsük,krumplit meghámozom,többi zöldséget,padlizsánt hámozzuk,akkora tepsit,ízlés szerint,húsra krumpli,többi zöldség,zöldségeket sóval,lecsó kerül,zöldségektől függ,sertéshúsnak több,paradicsom ugyanis,főzés folyamata,egész tetejére,, A húst megsózom, befűszerezem - csirkemellhez tehetünk kakukkfüvet, sertéscombhoz pedig a majorannát részesítsük előnyben! A krumplit meghámozom és karikákra szeletelem, és a többi zöldséget is ugyanúgy. A padlizsánt hámozzuk meg, a cukkinit nem kötelező, ha friss és zsenge. Egy akkora tepsit (tipp: inkább hőálló üvegtálat vagy kerámiatálat) kicsit kiolajozok, amibe az ízlés szerint fűszerezett hússzeleteket vagy darabokat egymás mellé tudom fektetni. A húsra krumpli, és a többi zöldség szépen sorban, amíg el nem fogy. A zöldségeket sóval és ételízesítővel szórom be. Az egésznek a tetejére egy kis bacon szalonna, olaj, majd a lecsó kerül. A hústól és a zöldségektől függ, mennyi idő alatt készül el. A sertéshúsnak több idő kell, ezt 3/4 - 1 órát is kell alufólia alatt párolni, mielőtt elkezdenénk pirítani a tetejét. Ha nem lecsót, hanem a paradicsomot, paprikát és hagymát nyersen tesszük a krumplira, szintén többet kell várnunk. A paradicsom ugyanis sok levet enged, ami miatt hosszabb lesz a főzés folyamata.

A húst megsózom, befűszerezem - csirkemellhez tehetünk kakukkfüvet, sertéscombhoz pedig a majorannát részesítsük előnyben!
A krumplit meghámozom és karikákra szeletelem, és a többi zöldséget is ugyanúgy. A padlizsánt hámozzuk meg, a cukkinit nem kötelező, ha friss és zsenge.
Egy akkora tepsit (tipp: inkább hőálló üvegtálat vagy kerámiatálat) kicsit kiolajozok, amibe az ízlés szerint fűszerezett hússzeleteket vagy darabokat egymás mellé tudom fektetni. A húsra krumpli, és a többi zöldség szépen sorban, amíg el nem fogy. A zöldségeket sóval és ételízesítővel szórom be.
Az egésznek a tetejére egy kis bacon szalonna, olaj, majd a lecsó kerül.
A hústól és a zöldségektől függ, mennyi idő alatt készül el. A sertéshúsnak több idő kell, ezt 3/4 - 1 órát is kell alufólia alatt párolni, mielőtt elkezdenénk pirítani a tetejét.
Ha nem lecsót, hanem a paradicsomot, paprikát és hagymát nyersen tesszük a krumplira, szintén többet kell várnunk. A paradicsom ugyanis sok levet enged, ami miatt hosszabb lesz a főzés folyamata.